IV.košt pálenek

3. únor 2019 | 15.23 | rubrika: Aktuality

Ke IV. ročníku koštu pálenek se sešlo dvanáct rožnovských ogarů a tři posily - kamarádi i se vzorkama a páter Jenda ml. i s harmonikou. Omluveni byli pouze marodi: Mirek, Zdeněk, Pavel, Bohuš a rožnovský palič Víťa, který zrovna hlídal palírnu. Co koštovat bylo taky. Ovoce veškerého bylo do kvasu tentokrát všude dost, tak se chlapi snažili a kromě tradičních trnek, jablek, hrušek a třešní zakvasili i specialitky, jako mirabelky a aronii (černý jeřáb). Ke koštování se tak sešlo celkem dvacet vzorků pálenek a jako etalon - vzorek č. 1, byla čistá voda-H2O, která se čepovala přímo z vodovodu a které se vypilo úplně nejvíc.

Při koštování bylo nutno, mezi vzorky, zakousnout i nějaké maškrtky a o ty se postaral Jožka z Vigantic. Přinesl pod-hrdek, klobásy, sýr a chleba. Vše se rozdělilo na taléřky, dalo na stoly a už nic nechybělo k tomu, aby se začalo koštovat.

Při koštování se vykládalo, jak s ovocem nakládat před i při kvašení, předávaly se zkušenosti, vyprávěly historky a hlavně se zpívalo. Jenda Mach ml. vytahoval i méně známé písničky, které si s ním zazpívali jen Jenda starší a Pepík houslista. Nálada byla výborná a všichni se dobře pobavili.

Nakonec Petr s Vojtou sečetli body od jednotlivých hodnotitelů a Petr vyhlásil výsledky.

První místo vyhrála Jirková třešňovice a další dvě místa obsadily pálenky z méně tradičního ovoce: druhá byla mirabelka od Orsága a třetí Vojtová pálenka z aronie. Až od čtvrtého místa začly trnky, jabka a hrušky. Výsledky byly velmi těsné, mezi 1. až 5. místem rozhodoval vždy jen jeden bod, přičemž pátých míst bylo pět.

Nakonec se vše uklidilo, umylo nádobí a partija se v klidu rozešla ke svým domovům.

Všichni se těšíme na další ročník koštu.

žádné komentáře | přidat komentář | hodnocení: 1 · 2 · 3 · 4 · 5 | 0.00 (0x)